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In cucina il rabarbaro viene tradizionalmente utilizzato per la preparazione di liquori, marmellate, decotti e confetture. Le parti commestibili della pianta sono costituite dalle coste e dai piccioli fogliari.
La raccolta del rabarbaro avviene durante il secondo anno di coltivazione in primavera e in estate.
Pianta perenne e resistente al freddo: coltivala all’esterno senza proteggerla in inverno!
Peso | 1 kg |
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