Questa piccola perenne, che generalmente non raggiunge altezze superiori ai 30-40 cm, risulta di grande interesse in cucina per aromatizzare svariate pietanze.
Il profumo ricorda un connubio tra origano e timo, distinguendosi per le note piacevolmente pepate. L’erba pepe in cucina funge da sostituto del sale ed oltre ad insaporire piatti di pesce, carne o contorni, si può utilizzare per fare ottimi infusi.
La santoreggia è conosciuta per le sue proprietà antisettiche, espettoranti, digestive e antiossidanti.
- Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
- Siamo tutte certificate bio!
- Consiglio utile sull’ Erba pepe? Tagliala spesso! La vegetazione ricrescerà velocemente e avrai sempre a disposizione foglie giovani e tenere da aggiungere alle tue preparazioni!
