Acetosa rossa è un’erbacea perenne dal portamento eretto e dallo sviluppo cespuglioso.
Il fogliame dalla conformazione lanceolata e venato di colore rosso si caratterizza per il suo sapore acidulo.
Le foglie fresche sono ottime da consumare crude per insaporire insalate. Quelle più mature possono invece essere cucinate in padella o bollite, assieme ad altre erbe, e servite come gli spinaci.
*Contestualmente al periodo autunnale/invernale, la pianta può presentarsi scarsa o priva di vegetazione.
- Le nostre erbe aromatiche vengono vendute in vaso diametro 12 cm (salvo eccezioni specificate)
- Siamo tutte certificate bio!
- Consiglio utile sull’Acetosa rossa? Tagliala spesso! La vegetazione ricrescerà velocemente e avrai sempre a disposizione foglie giovani e tenere da aggiungere alle tue preparazioni!
