Cet Allium est entièrement comestible : bulbes, fleurs, feuilles! Toutes ces parties sont caractérisées par leur parfum intense et leur goût de l'ail. En particulier, les feuilles sont parfaites pour faire sauces e sauces. Vous pouvez également les utiliser pour remplacer le clou de girofle de l'ail dans les sautés et en ajout aux légumes à la saveur, au poisson, à la viande, aux soupes.
Allium ursinum produit une floraison blanche étoilée au début du printemps.
La plante n'a pas besoin d'abri hivernal et adore coloniser les zones ombragées et fraîches !
En savoir plus en lisant notre article: Allium ursinum: ail d'ours
- Nos herbes aromatiques sont vendues en diamètre du vase 12 cm (sauf exceptions spécifiées)
- Nous sommes tous certifiés biologique!
- Des conseils utiles surAil d'ours? Avant le repos estival, laissez sécher quelques fleurs sur la plante, afin d'inciter la plante à s'auto-ensemencer !
