Thymus vulgaris subsp. fragrantissimus se caracteriza por su hábito tupido y follaje verde grisáceo.
El follaje tiene un aroma fuertemente balsámico con notas cítricas y especiadas y puede usarse en la cocina para condimentar platos salados y dulces, así como bebidas.
La floración de verano es de color blanco rosado.
