El cren se caracteriza por su grandi hojas ásperas y flores blancas en verano.
Las hojas tiernas se pueden consumir en ensaladas, mientras que con la raíz, rica en calcio, sodio, magnesio y vitamina C, se pueden elaborar salsas o comerla cruda rallada.
En nuestro Triveneto la raíz rallada y reducida en pasta, a menudo y de buen grado combinada con vinagre y pan rallado, es una salsa picante muy deliciosa.
El rábano picante ayuda al jardín en su defensa natural contra los parásitos, sus raíces de hecho ahuyentan los nematodos y disminuyen las bacterias (acción biofumigante), también atraen a las mariquitas que se alimentan de pulgones.
*Al mismo tiempo que el período otoño/invierno, la planta puede aparecer escasa o desprovista de vegetación.
- Nuestras hierbas aromáticas se venden en diámetro del florero 12 cm (salvo excepciones especificadas)
- todos estamos certificados biografía!
- Consejos útiles sobre Ellos creen? ¡Cultívala en macetas grandes o al aire libre!
