Hierba cristalina o ficoide glacial

Succulenta originaria del Sud Africa, Mesebryanthemum crystallinum è una specie perenne dal portamento discendente.

Le foglie di questa specie sono commestibili e vengono molto apprezzate per il loro gusto sapido. Esse si caratterizzano per la consistenza succosa, risultando ottime come fresca aggiunta alle insalate.

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