Nuestra atención a las hierbas aromáticas y alimúrgicas ha ido creciendo progresivamente a lo largo de los años, ampliando cada vez más nuestro horizonte y traspasando las fronteras nacionales. Acercar a la ciudadanía el posible uso de nuestras plantas en el sector alimentario tiene como objetivo, en primer lugar, redescubrir un tipo de alimentación más atenta a la naturaleza y al medio ambiente, y, en segundo lugar, a descubrir de qué se alimenta el hombre en el mundo más lejano. y tradiciones populares dispares.

Queremos crear lo que es una "floricultura". Un concepto fascinante para nosotros, que pretende acercar al oyente no sólo al aspecto visual de lo que tiene delante, sino sobre todo a los posibles usos y tradiciones afines en el mundo.

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