Thymus vulgaris subsp. Fragrantissimus zeichnet sich durch seinen buschigen Wuchs und das grüngraue Laub aus.
Das Laub hat ein stark balsamisches Aroma mit Zitrus- und Würznoten und kann in der Küche verwendet werden, um herzhafte und süße Gerichte sowie Getränke zu würzen.
Die Sommerblüte ist weiß-pink.