Liebstöckel

Levisticum officinale

  • Familie
    Apiaceae
  • Haltbarkeit
    Staude
  • Standort
    mittel
  • Überwinterung
    frostfest
  • Wasser
    mittel
  • Boden
    durchlässig

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Liebstöckel ist eine mehrjährige Pflanze mit aufrechtem Wuchs.

Wie der gebräuchliche Name schon sagt, ähneln die Blätter in Form und Geschmack denen der Selleriepflanze. Liebstöckel stammt aus Südwestasien und ist eine rustikale Pflanze mit zahlreichen Eigenschaften und Vorteilen, die sich für verschiedene Verwendungszwecke in Umgebungen eignetsowohl phytotherapeutisch als auch kulinarisch.

Die frisch gepflückten und verwendeten Blätter können Omeletts, Risottos, Suppen, Fleisch, Hühnchen und Kabeljau schmecken, und die reifen Samen werden auch in Likören und Salaten verwendet.

  • Unsere aromatischen Kräuter werden in verkauft Vasendurchmesser 12 cm (sofern keine Ausnahmen angegeben sind)
  • Wir sind alle zertifiziert bio!
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Gewicht1 kg