Vielleicht haben Sie schon davon gehört oder fragen sich, was eine Pflanze gemeinsam hat Knoblauch mit Bären. Zunächst können wir Ihnen sagen, dass Bärlauch für uns eine seltsame Kombination aus Geheimnis und Eleganz ist.
Es ist in erster Linie eine Pflanze spontan, was vielleicht vielen von Ihnen gelungen ist treten Sie auf ohne zu wissen, wie man in Wäldern spazieren geht oder sich zufällig auf einen Weg in hügeligen Gebieten wagt. Anlage Stärke, in der Lage, die kalten Winter zu überstehen und nach Monaten erzwungener Ruhe unbezähmbar wieder aufzutauchen. Anlage elegant, mit seinen länglichen und gut definierten Blättern und seinen perfekten und zarten Blüten.
In bewaldeten Gegenden ist dieser Knoblauch der erste Hauch von Frühling, der erste Ruck eines Ein neuer Anfang. Es taucht langsam auf, bricht aus dem festen Boden und ist die erste Nahrungsform, die ein Waldtier wie z Bär finden kann, wenn alles andere noch fast im Wesentlichen unbeweglich ist.
Dann werden Sie sich fragen, ob es vielleicht einfach Futter für Tiere ist: auf keinen Fall. Allium ursinum es ist auch bei uns eine durchaus essbare Art Menschen. Wir wollen sagen völlig weil alle seine Teile verwendet werden können, dh Glühbirnen, Blumen , Blätter. Der Geschmack? Deutlich Knoblauch, aber nicht irgendeine. Die Kombinationsmöglichkeiten sind vielfältig: Fisch, Saucen, Saucen, Sautiertes, Suppen, Pesto, Kartoffeln, Nudeln. Wir überlassen es Ihnen, es zu versuchen und zu beurteilen!
